바람이 머무는 곳

“아버님이 평안도분이세요. ‘보생이’라는 말이 평안도 사투리로 양념그릇을 뜻한다고 하네요. 그래서 가게 이름을 ‘미감보생이’라고 지었어요.”

영동시장 2층 작가들의 공방인 아트포라에 술을 담는 사람이 있다고 해서 찾아보았다. 지난 해 새로 입주를 했다는 이순덕씨. 2013년 5월 대한민국 국제요리 경연대회 라이브 부분과 전시부분 금상, 2013년 5월 국제요리 경연대회 전통주 부분 경기도지사상 수상, 10월 전주비빔밥축제 전국요리경연대회 전라북도 도지사상 수상, 2014년 4월 한국음식관광박람회 궁중음식부분 국무총리상 수상 등 화려한 수상경력을 자랑하고 있다.

이렇게 술을 담는 사람이 아트포라에 입주를 한 것은, 아트포라 고문인 김춘홍 단장의 권유에 의해서이다. 아트포라가 다양한 작가들을 섭외하고, 영동시장만의 상품을 개발하기 위해 영입한 사람이 바로 술을 담는 이순덕씨이다.

“우리 술은 대화를 해요”

“경장주(瓊奬酒)라는 술이 있어요. 이 술은 계명주와 함께 서왕모가 백운가를 불러 멀리 있는 마을을 놀라게 했다는 술이죠. 이 술은 멥쌀과 참쌀, 누룩, 물 등을 이용해 담는데 우리 술은 같은 재료를 갖고 언제 담느냐, 혹은 며칠이나 담아 놓느냐, 그리고 비율을 어떻게 정하느냐에 따라 각기 이름과 술맛이 달라집니다.”

아트포라 2층에 술독이 늘어서 있는 것을 보고 사람들은 의아해 한다. 그것이 술독이라는 것을 아는 사람들은 많지가 않다. 술에 대해 많은 이야기를 들으면서도 도대체 술이 어떻게 숙성이 되고, 얼마나 노력을 해야 하는지도 구별이 가질 않는다.

“우리 술들은 모두 대화를 해요. 저는 아침에 출근을 해서 문을 열면 한 번씩 술독들과 이야기를 합니다. 밤사이에 혹 무슨 일은 없었는지 안부를 묻기도 하고요. 우리 전통주는 큰 소리를 내는 것도 안된다고 하잖아요. 제가 이곳에서 술을 담는 이유도 이곳이 늘 음악이 흐르기 때문이죠. 술도 좋은 음악을 들으면 맛있게 익는다고 하거든요.”

예전에 우리나라의 전통주를 취재한 적이 있다. 문경에서 만난 한 어르신이 “나는 아침마다 술독이 있는 방에 들어가려면 꼭 헛기침을 한 번 하도 들어갑니다. 술은 살아있다고 하기 때문에 술들을 놀라게 하지 않기 위해서죠. 자칫 잊고 그냥 들어가면 술들이 놀라서 술 맛이 떨어진다고 합니다.”라고 한 적이 있다. 그 말이 그때는 영 이해가 되질 않았다.

선물 상품으로는 최고로 치죠

이순덕씨는 술을 담근 지 6년이 되었다고 한다. 그동안 숱한 노력을 하면서 좋은 술을 만들기 위해 애를 먹었단다. 이제는 전통음식연구소에서 배운 맛있고 좋은 술을 생산하는데 전력하고 있다.

“우리 술은 정말 살아있어요. 희석주는 많이 마시면 건강을 해롭게 하잖아요. 하지만 우리 술을 마시면 단전에서 뜨거운 기운이 올라옵니다. 희석주 등은 열이 단전 위로 올라오고, 우리 술은 단전 아래에서 기운을 만드는 것이죠. 그래서 예전 어른들이 우리 전통주를 만들어 마셨다고 보아야죠.”

몇 날을 이야기를 해도 우리 술에 대한 이야기는 그치지 않을 것만 같다. 전통주는 그 만드는 방법에 따라 한약재들을 넣기도 한단다. 전통주 중에 봄 ‘춘(春)’지기 들어간 술들은 겨울 내내 숙성을 시켜 봄에 마시기 때문에 봄을 상징한다고 한다, 그렇기에 경액춘, 낙산춘, 노산춘, 동정춘, 백화춘 등은 모두 봄에 마셔야 그 진한 술맛을 알 수 있다는 것이다.

“저는 술을 담아서 술 한 병하고 안주로 소고기 육포를 직접 가공한 것을 묶어서 5만 원 정도에 판매를 하고 있어요. 아트포라에서 많은 분들이 선물상품으로 구입을 해주시기 때문에 술독을 늘려야 할 것 같아요.”

이야기를 하면서 내린지가 얼마 되지 않았다는 술 한 잔을 따라준다. 입안에 느끼는 향이 온몸에 전해진다. 옛 선인들이 술을 직접 담가 마셨다는 이유를 알만도 하다, 이번 명절에는 몇 병 구입을 해야겠다. 이렇게 좋은 우리 술을 놓아두고 딴 것을 먹어야만 할까? 예전 스승이신 고 박동진 명창이 생각난다. “우리 것은 좋은 것이여”

수원은 지난 2014년에 모두 6곳의 도서관을 개관했다. 3월 25일 대추골 도서관, 6월 24일 한림 도서관, 10월 2일 창룡 도서관, 11월 28일 버드내 도서관, 12월 16일 호매실 도서관, 12월 23일 광교홍제 도서관 등이다. 그리고 6일 오후 2시에 팔달구 화서동 262번지 숙지산 일원에 화서다산 도서관의 기공식을 가졌다.

수원은 2015년 4월 준공예정인 장안구 일원천로65(천천동)에 일원 도서관을 준공하고, 2016년 이후에는 이날 준공식을 가진 화서다산 도서관과 영통구 효원로에 세울 매탄 도서관, 그리고 영통구 하동의 고아교 푸른숲 도사관, 수인선 고색역사 내에 자리를 잡을 고색역 도서관까지 모두 20곳의 도서관을 갖게 된다.

“우리 수원은 인문학의 도시입니다. 우리 수원시민들은 집에서 나와 걸어서 10분 거리에 도서관을 만날 수가 있고, 승용차를 타지 않고도 어디든지 갈 수 있는 격자형 교통망을 갖게 되었습니다. 시민들의 안전망을 갖추기 위해 경찰서도 한 곳을 늘리려고 합니다. 현재 팔달구에만 경찰서가 없습니다. 경찰서를 한 곳 늘려 전국 최고의 치안도시를 만들 계획입니다.”

쌀쌀한 날씨에도 다산도서관 기공식 반겨

숙지공원 화장실 앞 공터에 300여명의 사람들이 모였다. 여기저기 난로를 피우기는 했지만 한데서 하는 기공식은 만만치가 않다, 하지만 준비한 의자를 꽉 채우고도 사람들은 뒤편에 서서 기공식을 지켜보았다.

“우리 화서동은 주변에 학교가 상당히 밀집되어 있는 곳입니다. 그런데도 아직 도서관이 없어서 늘 무엇인가 부족한 듯 했어요. 오늘 이렇게 다산도서관 기공식을 갖게 된 것을 정말 고맙세 생각합니다. 이젠 아이들이 편하게 책을 볼 수 있고, 도서관에서 여는 많은 행사에 참여를 할 수 있을 것 같아요.”

기공식에 참석을 한 주부 한 사람은 숙지공원 옆 아파트에 거주를 한단다. 날이 좀 쌀쌀하기는 해도 이렇게 좋은 행사에 빠질 수가 없어 무장을 하고 나왔다면서 웃는다. 화서다산 도서관은 내년 상반기 개관을 목표로, 총 98억 원을 투자하여 팔달구 화서동 262번지 일원에 부지면적 5,298㎡, 건축 연면적 3,611㎡, 지하1층 지상3층의 규모로 건립된다

주요시설로는 지하 1층은 1,115㎡로 강당, 동아리실, 강의실, 기계실등이 설치되며, 지상 1층은 1,038㎡로 주민커뮤니티 공간, 어린이자료실, 관리실이 들어선다. 지상 2층은 1,039㎡로 휴게테라스, 종합자료실, 휴게실, 정보통신실을 마련하고, 지상 3층은 416㎡로 종합자료실이 설치된다.

인문학 도시 수원의 면모 갖출 터

화서다산 도서관의 특징은 바로 옥상이다. 옥상은 계단식으로 조성을 해 시민들이 이곳을 쉼터로도 이용할 수 있고, 각종 공연 등도 즐길 수 있도록 이용을 할 계획이라고 한다. 곡선동의 주부 타악그룹 소리파워의 식전행사로 시작된 이날 기공식은 도서관정책과장의 경과보고에 이어 염태영 시장의 인사말, 이승철 시의원의 축사, 국회의원 김용남 의원의 격려사 등으로 이어졌다.

염태영시장은 “앞으로 화서다산 도서관은 화서동은 물론, 인근시민과 도서관, 주변을 둘러싼 각급학교 학생들의 학습과 주민의 지식정보 문화교류의 장으로서 지역시민들의 소통의 장과 종합문화 공간이 될 것으로 기대한다.”고 했다.

수원은 2017년까지 5개 도서관을 추가 확충하여, 총 20개의 도서관을 운영하게 된다. 이는 문화체육관광부가 권장하는 인구 5만 명당 도서관 1관 기준을 충족하게 되는 것이다. 수원은 도서관 확충을 통해 지역별 정보제공의 사각지대를 없애고, 전국 최고의 ‘시민과 가까이 소통하는 도서관’이자, ‘평생학습 인문학 도시’로서의 기반을 갖출 계획이다.

염태영 수원시장이 6일 10시부터 팔달구 화서1동 주민센터 3층 회의실에서 50여명의 팔달구 구민들과 열린 대화의 시간을 가졌다. 이 자리에는 박흥식 팔달구청장을 비롯해, 김영규 안전기획조정실장 및 각 실, 국장들이 배석을 했다. 화서1동과 화서2동, 고등동, 매교동, 매산동 동장과 주민자치위원장 등, 각 주민센터에서는 10여명의 구민들이 참석을 했다.

이 자리에는 수원시의회 김미경 의원과 이철승 의원들도 자리를 함께 해 주민들을 위해서 더 많은 노력을 하겠다고 인사말을 했으며, 열린대화를 마친 후에는 대화에 참석한 시민들과 일일이 인사를 나눈 염태영 시장은 수원역 앞으로 자리를 옮겨 매산동(동장 용한수) 테마거리 곳곳을 다니면서 현안사업을 듣고 지시를 하기도 했다.

수원은 전국 최고의 부패방지시책 최우수 지자체

“우리 수원은 누구나 안심하고 살 수 있는 곳으로 만들기 위해 관계자 전원이 늘 노력을 하고 있습니다. 민선5기를 시작할 때 수원 전역에 CCTV가 고작 300개였던 것을 지난해까지 3,900개로 늘려 놓았습니다. 올해 1,500개를 더 설치하면 우리 수원의 모든 곳을 거미줄처럼 들여다볼 수 있습니다.”

염태영 시장은 수원은 누구나 안심하고 살아갈 수 있도록 최선을 다하고 있다고 하면서, 그러나 한적한 숲길 등에서 이루어지는 일은 감당이 안된다고 했다. 또한 대화자리에 참석한 구민들에게 수원은 격자형의 도로망을 갖게 되며 승용차를 이용하지 않고도 어디든지 갈 수 있는 좋은 교통체계를 갖추게 된다고 소개를 했다.

“우리는 지난해까지 고등법원과 검찰청, 가정법원 등을 유치해, 2019년까지 우리 수원이 전국 광역시와 동등한 지자체로 발돋움을 하게 되었습니다. 또한 제10구단을 우리 수원이 유치하였으며, 현재 주차공간을 넓히는 작업을 하고 있습니다. 올 3월 31일부터 10구단 KT위즈가 본격적으로 본 리그에서 경기를 하게 됩니다.”

염태영 시장은 수원시가 국민권익위 부패방지시책 최우수기관으로 평가를 받았다고 하면서, 전국 50만 이상의 시 중에서 일등급이 5개시가 있는데 그 중에서도 최우수로 평가를 받았다고 전해 열린 대화장에 모인 시민들로부터 박수를 받았다.

구민들의 현안 꼼꼼히 듣고 답변해

시정설명을 마친 염태영 시장은 각 주민센터에서 참가한 구민들의 요구사항을 듣고 해당 실, 국장들에게 답변을 할 것을 요구하기도 했다. 매산동 마을만들기 협의회에서 참석한 이연숙씨는 노면전차 트램이 언제부터 운영이 되느냐고 질문을 했다.

“우리시는 중앙부처의 예산을 받아 노면전차를 운행하려고 했으나, 기타 지자체의 경전철이 문제가 생겨 아직도 하가를 해주지 않고 있는 형편이다. 1,600억 정도가 소요되는 노면열차 공사를 우리시에서 모두 담당한다는 것은 무리이기 때문에, 민자를 끌어들여 공사를 하려고 노력하고 있다.”고 하면서 그러기 위해서는 관계법령을 마련해야 한다는 것이다. 염태영 시장은 민선6기에서 어떻게 해서든지 노면전차 공사를 마칠 수 있도록 최선을 다하겠다고 답변을 했다.

고등동(동장 배창하)에서 어린이집을 운영한다는 이미영씨는 어린이들이 95명이나 되는데 어린이집 앞에 주차를 할 수 있는 공간이 없다면서, 초등학교 앞에는 안전팬스가 설치가 되어있는데, 어리이집 앞에도 어린이 이동차량이 대기를 할 수 있는 공간이 있었으면 좋겠다고 했다.

답변에 나선 박덕화 교통건설국장은 원생이 100명이 넘어야 공간 확보를 할 수 있다고 하자, 염태영 시장은 지방자치분권이 하루 빨리 이루어져야 한다면서 모든 것을 중앙에서 ‘이것만 하라’고 지시를 하면 지방의 발전이 힘들다고 했다. 각 주민센터의 의견을 청취한 염태영시장은 곧바로 수원역 앞으로 장소를 옮겨 현장을 돌아보는 것으로 열린대화를 마쳤다.

매달 월말이 되면 우체국에서 오는 택배를 기다리고는 한다. 25일~28일 정도에 집으로 배달이 되는 택배상자가 있기 때문이다. 이 상자를 받으면 한 달이 괜히 즐거워진다. 그 안에 온통 무공해 먹거리와 도자기 등 먹고 즐겔 수 있는 것들이 가득 들어있기 때문이다. 경기도 여주시 북내면 상교리에서 보내주는 ‘꾸러미 상자’가 바로 그것이다.

꾸러미는 그 안에 이것저것 많은 것들을 집어넣어 한 상자를 채워 보내준다. 내가 이 꾸러미를 좋아하는 이유는 계절에 따른 많은 먹거리들이 그 상자 안에 들어있기 때문이다. 그런데 택배상자 안에 들어있는 것들은 모두 직접 자연에서 채취를 한 것들이다. 그것도 100% 무공해 먹거리라는 점이 더욱 사람을 행복하게 만든다.

벌써 꾸러미 상자가 9번째 배달이 되어왔다. 지난해부터 받기 시작한 이 꾸러미 상자는 나에게는 바로 요술상자나 다름없다. 먹을 것도 그렇지만 정성스럽게 직접 로스팅을 해서 보내는 커피와, 계절별로 채취를 해서 잘 말린 각종 나물, 그리고 직접 정성을 들여 말린 꽃차들. 달마다 오는 것들이 다 다르다.

달마다 상자 안에 든 도자기들도 즐거움이다.

이 꾸러미 상자를 보내는 사람은 여주에서 도자기 공방을 하고 있는 작가부부이다. 원래는 모두 미술을 전공한 부부지만 여주의 공해 없는 곳에서 살아가면서 산과 들에 지천으로 깔린 자연 산나물과 각종 먹거리를 채취하여 그것을 잘 말린 다음 보내주고 있는 것이다. 그 정성이 여느 사람들이 할 수 있는 정도가 아니다.

이 꾸러미 안에 있는 먹거리들은 100% 무공해에, 장아찌 등도 모두 MSG가 일체 첨가되지 않은 것들이다. 그저 보내 준 것을 그대로 먹어도 될 만큼 정성을 들여 가꾼 것들이다. 이렇게 한 달에 한 번 보내주는 꾸러미의 가격은 10만원이다. 하지만 그 안에 든 것들을 따져보면 그 돈을 갖고는 만져볼 수도 없다. 그 몇 배의 가치가 있기 때문이다.

들기름, 귤잼, 들깨강정, 청국장 등 가득 들어

2015년 들어 첫 번째로 받은 꾸러미 상자. 그 안에는 10가지나 되는 다양한 것들이 들어있다. 아름답게 도판을 만들어 넣고 그것을 받칠 수 있는 받침대까지 나무를 깎아 넣어주었다. 그대로 책장에 갖다 놓으니 그 자리에 있었던 것처럼 차지를 하고 있다. 한편에는 시래기묵나물이 한 보따리 있다.

무염청국장과 오이장아찌, 들기름, 들깨강정, 귤쨈에 무우차, 그리고 직접 볶아서 로스팅까지 해서 보내주고 있는 커피와 댕댕이덩쿨 컵받침까지 들어있다. 들기름은 직접 들깨를 농사를 지어 그것을 수확을 해서 짠 것이다. 100% 순 우리 들깨를 이용한 짠 들기름 값만 해도 얼마던가? 꾸러미를 받을 때마다 미안한 감이 드는 이유이다.

그 중 하나라도 잘못전달이 될까보아 일일이 잘 싸서 차곡차곡 들어있는 내용물들. 그것을 하나씩 꺼내보면서 이렇게 매달 보내주는 정성이 고맙기만 하다. 1년 동안 얼마나 많은 정성을 들였을까? 고작 10만원에 이렇게 많은 것들을 받기에는 늘 미안한 마음이 들기도 한다. 주위에 몇 사람 소개를 해주었더니, 미처 해먹지 못한 것들이 쌓여가고 있다고 한다.

몇 번 글을 썼더니 이젠 제주도에서까지 주문을 한다고 말을 한다. 하지만 양이 정해져 있으니 주문을 한다고 해도 전부 다 줄 수는 없는 모양이다. 주문을 하면 매달 말일께 꾸러미를 먼저 받고, 꾸러미 안에 든 손 편지에 적힌 계좌로 송금을 하면 된다. 자연에서 보내주는 우리 몸에 좋은 꾸러미. 혼자 먹기가 정말 아깝다.

꾸러미 주문전화 : 010-2631-9584(장순복)

꾸러미 계좌번호 : 우체국 102343-02-006428 장순복

요즈음은 SNS(Social Network Service)가 대세라고 하는 시대이다. 1인 매체라고 하는 블로그를 비롯해 페이스북과 트위터 등이 이 시대의 홍보를 장악하고 있다. 블로그는 한 사람의 주관적인 생각을 기록하는 매체이긴 하지만, 많은 사람들과 동시에 소통할 수 있다는 이점이 있기 때문에 우리나라에서도 500만 명이 넘는 사람들이 이용을 하고 있다.

페이스북은 5,000명까지 친구를 만들 수 있고, 그 사람들이 다시 많은 사람들과 정보를 공유할 수 있기 때문에 실시간으로 정보를 공유할 수 있게 만든다. 트위터 역시 실시간으로 정보를 남들에게 전할 수 있다는 점에서 많은 사람들이 이용을 하고 있다. 이러한 블로그와 페이스북, 틍위터 등 정보를 공유할 수 있는 매체를 통 털어 SNS 라고 한다.

다양한 SNS는 정보공유의 정점

SNS는 ‘관심이나 활동을 공유하는 사람들 사이의 교호적 관계망이나, 교호적 관계를 구축해 주고 보여 주는 온라인 서비스’라고 설명하고 있다, 기회재정부에서 펴낸 시사경제용어 사전에 보면 SNS를 ‘온라인 인맥 구축을 목적으로 개설된 커뮤니티형 웹사이트’라고 규정하고 있다.

즉 SNS란 온라인상에서 이용자들이 인맥을 새롭게 쌓거나, 기존 인맥과의 관계를 강화할 수 있게 하는 서비스라는 것이다. 요즈음 들어 SNS는 점차 그 종류가 다양하게 형성되고 있는 추세이다. 페이스북이나 블로그는 물론, 카카오스토리, 트위터, 핀터레스트, 인스타그램, 싸이월드 등 많은 SNS가 사람들의 활동에 도움을 주고 있다.

SNS는 실시간으로 더 많은 사람들과 정보를 공유할 수 있기 때문에, 빠른 홍보를 하기 위해서는 필수라고 한다. 요즈음들어 사람들은 그 현장에서 사진이나 동영상 촬영을 할 수 있는 스마트폰을 소지하고 있기 때문에, 순식간에 더 많은 정보를 많은 사람들에게 알릴 수 있다. 하기에 SNS는 많은 사람들과 정보공유를 할 수 있는 소통의 정점에 있다.

수원은 지자체 중 가장 뛰어난 SNS를 활용하고 있어.

24일 오전 10시부터 수원시청 별관 2층 중회의실에서는 ‘수원시 SNS 시민 서포터즈 발대식’을 가졌다. 블로그 33명, 페이스북 20명, 트위터 10명 등 총 66명의 시민들이 참여하는 SNS 시민 서포터즈는 올 해로 3년차이다. 지난 해 수원시는 기초자치단체부문 ICSI 대상을 수상한 바 있다.

전국에서 시민 서포터즈를 먼저 조직을 하고 활용을 한 수원시는 이미 SNS를 통해 많은 일들을 해결하고, 수원시의 각종 행사 등은 물론 미아 찾기 등에도 활용하고 있다. 이 시대에 SNS는 그만큼 실시간으로 많은 사람들과 정보를 공유할 수 있고, 서로 관계를 형성하면서 더 많은 사람들에게 빠른 시간에 소식을 전할 수 있기 때문이다.

“오늘 이렇게 SNS 수원 시민 서포터즈에 참여해 주신 여러분들에게 감사를 드립니다. 일인 미디어라고 하는 SNS는 이 시대에 많은 사람들과 정보 공유를 할 수 있다는 점에서 각광을 받고 있는 정보공유의 매체입니다. 그동안 우리 수원시의 시민 SNS 서포터즈들은 각종 행사 등 각 분야에서 많은 소식을 전해주었습니다. 수원시민들이 시에서 하는 많은 일들을 다 알 수가 없습니다. 그런 부족한 면을 바로 여러분들이 전해주는 역할을 담당하는 것입니다.”

SNS 서포터즈 발대식에 참석한 염태영 시장의 인사말이다. 일일이 한 사람씩 위촉장을 전해주고 서포터즈임을 증명하는 아이디카드를 목에 걸어준 후 기념촬영까지 한 염태영 시장은, SNS 시민 서포터즈들의 역할이 크다면서 수원시의 행사와 정책 등 더 많은 소식을 전해줄 것을 당부했다.

1시간 30분에 걸쳐 진행 된 수원시 SNS 시민 서포터즈 발대식을 마친 서포터즈들은 24일부터 12월 31일까지 다양한 시정 홍보 및 관광정보를 제공하고, 시정에 활용될 수 있는 아이디어는 발굴하는 역할을 하게 된다. 또한 재난이나 위기 사항에 대해 신속한 제보 및 대응능력을 더 많은 사람들에게 전파하는 등, 수원시의 홍보와 생활정보 등을 공유하는 역할을 담당하게 된다.