바람이 머무는 곳

도심 속에 초가 한 채. 겉으로 보기에도 운치가 있다. 흡사 타임머신을 타고 조선시대로 시간여행을 떠난 듯하다. 이런 곳에서 한 끼 식사를 하거나, 전통 차 한 잔을 마신다면, 도심의 답답함을 조금은 잊을 만할 듯하다. 23일(일) 오후에 찾아간 ‘연꽃잎 행복’이란 연꽃잎 밥과 전통차를 파는 곳이다.

수원시 영통구 원천동 30-50에 소재한 이 연꽃잎 행복은 법원 사거리에서 아주대 삼거리 방향으로 가다가 우측 2차선 도로가 있는 도심 속에 고즈넉하게 자리하고 있다. 초가로 지붕을 얹었기 때문에 도로에서 바로 찾을 수가 있다. 주변은 연립주택들이 들어서 있지만, 그 안에 혼자 조용히 숨죽이고 있는 집이다.

연잎 밥 한 그릇에 1만 냥, 연잎 수제비 7천원

안으로 들어서면 지난 과거의 물건들이 여기저기 자리를 하고 있다. 아주 어릴 적 주변에서 쉽게 보아오던 물건들이다. 그런 것들이 있어 지난 세월 속으로 사람을 끌어갈 듯하다. 연잎 밥을 주문해 놓고 분위기를 한 번 살핀다. 가격도 그리 비싼 편은 아니다. 아마 주변에 대학에 있어, 학생들을 끌어들이기 위한 가격인 듯하다.

연잎 밥 1만 냥, 한방 삼계탕 1만 2천 냥, 연잎 밥과 전통차 1만 3천 냥, 연잎 닭죽 7천 냥, 연잎 수제비 7천 냥 정도의 가격이다. 이 집은 전통차와 연꽃차, 그리고 체질에 맞는 나만의 차도 주문할 수 있다. 조금 기다리고 있자니 찬이 나온다. 그저 평범한 찬이다. 하기야 연잎 밥을 먹는데 머 그리 대단한 차를 필요로 할까?

반찬은 두부 두 조각, 고기 두 점, 김치 등이다. 작은 전 두 장이 나중에 나왔다. 2인용 상이라고 보기에는 찬의 양이 적은 편이다. 그리고 도자기 그릇 안에 들은 연잎 밥이 나온다. 작은 그릇에 담긴 국물도 깔끔하다. 거창하게 많이 차려 가격을 올리기보다는, 간단한 상으로 거품을 뺀 듯한 가격이다.

분위기가 한 몫 하는 집

연잎에 쌓인 밥을 풀어본다. 어느 절집에서나 맛 볼 수 있는 그런 음식이다. 남원에 있을 때 작은 연못에 무수하게 달리는 연잎을 이용해, 매년 연잎 밥을 먹어보았고, 전주에는 연잎 밥을 만들어 파는 집이 한옥마을에 있어 자주 먹던 연잎 밥이다. 하지만 이런 도심 속에서 향이 짙은 음식을 앞에 놓고 앉으니 분위기가 영 색다르다.

주변을 둘러본다. 차보에 적힌 문구 하나가 눈에 들어온다. 함께 자리를 한 아름다운 여인에게 문구를 보라고 권유를 한다.

함께 영원히 있을 수 없음을 슬퍼말고

잠시라도 같이 있을 수 없음을 노여워말고

이만큼 좋아해 주는 것에 만족하고

나만 애태운다고 원망 말고

애처롭기까지 한 사랑 할 수 없음을 원망 말고

주기만 하는 사랑이라 지치지 말고

더 많이 줄 수 없음을 아파하고....

“선생님 사람이 과연 이런 사랑을 할 수 있을까요? 불가능 할 것 같아요”

그럴 것이다. 세상 사람들이 사랑을 한다고 하지만, 이런 사랑을 할 수 있는 사람이 과연 있기는 할까? 저녁 한 그릇에 쌓인 분위기가 오히려 맛이 더 있었던 집이다. 가끔은 도심 속에서 만난 이런 집들이 그리워질 것만 같다.

답사를 다니면서 가장 큰 애로사항은 바로 식사문제를 해결하는 것이다. 요즈음은 숙소야 어디를 가든지 시설 좋은 숙박업소가 많아 그리 걱정을 하지 않는다. 하지만 먹거리는 다르다. 자칫 잘못 찾아 들었다가는 낭패를 당하기 십상이다. 그러니 정말 좋은 식당을 만나면 그날은 운수대통한 날이란 생각이다.

6월 17일(월), 평소 같으면 지역에서 땀 흘리며 취재를 하겠지만, 오랜만에 도시를 벗어났다. 마침 함께 동행을 할 사람이 있어, 여주군으로 향했다. 이번 여주군의 여행은 문화재 답사도 중요하지만, 말도 많고 탈도 많은 남한강의 보 주위를 돌아보기 위해서이다. 남한강에는 강천보, 여주보, 이포보 등 세 곳에 보가 설치되어 있다.

시간 늦은 점심, 답사 때마다 제 시간을 못 맞춰

답사를 하다가 보면 언제나 제 시간에 끼니를 때우지 못하는 경우가 허다하다. 이 날 답사도 마찬가지였다. 우선 천년고찰이라는 신륵사부터 들렸다. 신륵사는 언제보아도 좋은 절이다. 앞으로 남한강이 흐르고, 주변에는 소나무 숲이 우거져있기 때문이다. 이런 절을 찾아가면 그야말로 횡재를 한 기분이다.

오래 묵은 은행나무를 비롯하여, 보물에 여기저기 산재해 있다. 보물만 6점에 보호수 2그루, 거기다가 지방문화재 등이 널려있는 곳이다. 신륵사는 매년 한 번 정도는 찾아가는 곳이기도 하다. 남한강에 세 곳의 보가 들어서고 주변이 직강하천으로 정리가 되면서, 무엇인가 달라진 것이 있지 않을까하는 생각에 제일먼저 찾아갔다.

여기저기 불사를 하느라 부산하기도 하다. 평일이라 그런지 많은 사람들은 찾아들지 않았지만, 그래도 항상 사람들이 찾아오는 절집이기도 하다. 신륵사에서 나와 때 늦은 밥집을 찾아들었다. 신륵사에서 북내면 소재지로 찾아가다가 우측 다리를 건너 북내면 신접리로 들어섰다.

시간은 벌써 오후 2시 가까이 되었다. 아침을 일찍 챙겨먹은 것도 이럴 때는 탈이다. 동행을 한 분도 많이 시장 끼가 돌았을 텐데, 내 생각만 나무하지 않았나 하는 생각에 미안하기도 하다. 경치 좋은 곳을 찾다가 보면 너무 시간이 오래일 듯해 길가에 있는 집을 찾아들었다. ‘돈정’이라는 식당이다.

푸짐한 밥상, 보는 것만으로도 행복해

여주군 북내면 신접리 180-1에 소재한 두루치기 촌밥상 전문인 ‘돈정’. 겉으로 보기에는 그리 넓지 않을 것 같은 식당인데, 안으로 들어가니 방과 홀이 큼지막하다. 방으로 들어가 자리를 잡고 앉았다. 시골치고는 시설이 꽤 깨끗하다. 시간이 지났는데도 손님들이 방에 차 있다. 메뉴판도 나무에다가 써 놓았다.

시골스런 촌 밥상이 한 상 차려진다는 안내문구와 함께 촌밥상의 메뉴가 보인다. 두루치기 촌밥상을 주문했다. 1인 분에 15,000원. 그리 싼 편은 아니다. 하지만 음식을 시켰으니 우선 나오는 것을 보아야만 한다. 음식 운반차에 한 가득 실어 내오는 반찬들. 말마따나 반찬들이 시골에서나 만나 봄직한 것들이다.

음식이야 특별한 맛이 아니면 자랑할 만한 것이 못된다. 하지만 이 집은 자랑이 하고 싶다. 가격은 그런대로 싼 편은 아니라고 해도, 우선 벽에 걸려있는 문구들이 마음에 든다. 정성껏 내온 찬도 그렇지만, 하나라도 무엇인가 더 주고 싶어 하는 주인장의 마음이 따듯하게 전해지기 때문이다.

시간 늦은 점심을 먹으러 들어갔다가 만난 촌밥상 한 상. 함께 동행을 한 지인도 좋았다고 한다. 하긴 음식 맛이야 누구나 비슷한 입을 가졌으니 말이다.

전화 / 031) 883-9975 / 010-3944-7051

invalid-file

수원시 권선구 동수원로 224번 길 10에 자리하고 있는 수원시 상수도사업소(소장 주양원). 한 마디로 시민들이 마시는 물을 생산하고 관리하는 곳이다. 이 상수도 사업소 청사 1층을 들어서면, 좌측 편 한편에 아담한 북 카페가 자리하고 있다. 북 카페란 누구나 들어와 쉬면서 책을 읽을 수 있는 곳을 말한다.

수원에는 여기저기 산재한 많은 북 카페들이 자리하고 있다. 그 북 카페들은 저마다 독특하게 형성이 되어있어서, 북 카페 순례만 한다고 해도 쏠쏠한 재미를 느낄 수 있을 정도이다. 그 북 카페들은 이름들 또한 아기자기하다. 장애인들이 운영하는 카페들이 있는가 하면, 이곳에 와서 열심히 공부를 하고 있는 사람들도 눈에 띤다.

물이 전시되어 있는 시원한 상수도사업소 북 카페

14일(금) 찾아간 상수도사업소. 북 카페 안으로 들어가면 우선 상수도사업소에 소재하고 있는 만큼 진열되어 있는 물이 눈을 시원하게 만들어 준다. 벽면에는 여기저기 책들이 놓여있는데, 한 편의 책장에는 이름이 붙어있다. 이 책장의 주인들의 명찰을 붙여놓은 것이다.

“저희 북 카페는 개인이 소장하고 있는 책을 20권 이상 개인용 책장에 보관하시고 나누어 읽을 수가 있습니다. 명찰이 바로 그 소장자의 이름들이죠.”

북 카페를 담당한다는 맑은물 정책과 박세준 회계팀장이 알려준다. 구조를 잘 이용해 실내에 배치한 테이블과 의자들, 그리고 벽면에 놓인 아기자기한 물을 긷는 인형들. 한편에 조그마한 공간에 자리한 외국의 음료들. 누구나 자유롭게 타 마실 수 있는 커피 한 잔. 환하게 햇볕에 들어오는 실내 공간.

논술교실도 운영하는 상수도사업소 북 카페

잠시 자리에 앉아본다. 정말 편하게 책을 읽을 수 있는 분위기이다. 공간이 넓지 않아 오히려 아득한 기분이 든다.

“저희 북 카페는 평일에는 한 20명 정도가 이용을 하고 있습니다. 아침 9시부터 오후 6시까지 이용을 하실 수가 있고요. 누구나 다 이용이 가능합니다. 저희들은 매주 수요일 오후 4시와 토요일 오전 10시에는 논술강의가 있습니다. 그 때는 점 더 많은 분들이 참여하시죠.”

상수도사업소의 북 카페를 이용하는 사람들은 주로 학생들과 주부들이라고 한다. 이곳을 자주 찾는다는 주부 이아무개(36세)씨는

“아이들과 함께 와 책도 보고, 이야기도 하고는 하죠. 집안에서 이야기를 하면 주변에 소음이 있어 아이들이 자꾸 집중력이 떨어지는 것 같은데, 이곳은 조용하니까 조그맣게 이야기를 해도 아이들이 쉽게 이해를 하는 것 같아 좋아요”라고 한다.

마침 주양원 상수도사업소장과 직원 몇 명이 잠시 휴식을 통해 북 카페를 찾았다. 저마다 책을 한 권씩 들고 담소를 나눈다. 그저 편안하게 직장의 동료들이 마음을 열 수 있는 그런 분위기이다. 이런 북 카페들이 수원의 관공서마다 자리하고 있다.

요즈음은 관공서뿐이 아니다. 종교시설, 사회시설 등에도 북 카페를 조성해 시민들에게 무료로 개방을 하고 있다. 사람이 살기 좋은 수원, 사람이 반가운 수원은 하루아침에 만들어 진 것이 아니다. 이렇게 시민들이 마음 편하게 책을 접할 수 있는 북 카페 하나가 바로 그런 사람이 살기 좋은 수원을 만들고 있기 때문이다.

지난 8일(토) 1박 2일 일정으로 산행을 하기 위해 길을 떠났습니다. 장소는 여주군에 있는 아우의 집으로 정했습니다. 오전 10시 20분 수원종합버스터미널에서 일행 한 사람과 버스를 타고 여주에 도착한 시간이 11시 50분경. 나들이객들로 인해 고속도로가 밀리는 바람에 버스로 국도로 들어서, 예정 시간보다 20여분 정도 더 걸렸죠.

터미널에서 아우와 만나 아우네 집으로 돌아가는 길에, 장을 보았습니다. 저녁에 분위기 좋은 시골집에서 먹을 술 약간과 닭 한 마리를 사들고. 아우네 집에 도착한 시간이 점심시간이라, 밭에서 잘 자라난 상추 등을 따서 푸짐하게 한 상 차렸습니다. 그 상만 보아도 절로 침이 넘어갈 지경이었죠.

온전히 유기농 비료를 사용한 식단

지인이 밭에 들어가 상추 등을 따서 차려진 점심상은 그야말로 ‘힐링’이었습니다. 올해 농사에 재미를 붙인 아우는 유기농 비료가 아닌 것은 일체 사용하지 않습니다. 심지어는 진딧물을 방제하는 것도 마가린을 풀어서 할 정도니까요. 그 정도로 철저하게 유기농 비료를 직접 생산해서 사용을 합니다.

말로만 하는 유기농 비료가 아니라, 처음부터 끝가지 사람들의 건강에 조금이라도 나쁜 영향을 줄 수 있는 것은 사용치 않습니다. 하기에 주변의 들이나 밭에서 나오는 찬거리는 안심을 하고 먹을 수가 있다. 물론 조리를 할 때 MSG는 아예 첨부를 하지 않습니다. 쌈장 하나를 만들어도 두부와 된장, 그리고 밭에서 키우는 야채를 섞어 만들 정도입니다.

“나 밭에 비료를 주었는데 손도 안 씻고 밥 먹고 있어”

아우가 밥상머리에서 한 말입니다. 화학비료를 사용하지 않으니 굳이 손을 씻을 필요가 없다는 뜻이죠. 그리고 푸짐하게 차린 점심을 마쳤습니다.

산행에서 따온 자연산 더덕으로 조리한 더덕백숙

점심을 먹고 잠시 쉬고 난 후 장비를 준비해 산을 올랐습니다. 저녁에 더덕백숙을 먹어보자고 닭 한 마리까지 장을 보았으니 말입니다. 경사가 가파른 산을 오르내리기 세 시간 만에, 자연산 더덕 몇 뿌리를 채취할 수 있었죠. 그것으로 충분합니다. 자연은 우리에게 많은 것을 주지만, 필요한 것 이상은 절대 욕심을 내지 말자는 것이 제가 자연에게서 필요한 것을 얻는 방법이죠.

그렇게 채취한 자연산 더덕의 향은 정말 진합니다. 그 향이 짙은 더덕과 마늘, 대추를 듬뿍 넣은 후, 엄나무 가지를 잘라 잎과 함께 넣고 백숙을 끓였죠. 정말 저녁상은 진수성찬이 따로 없습니다. 이런 것이 바로 힐링이죠. 새소리와 개구리 울음소리가 나는 자연, 거기다가 더위를 식혀줄 수 있는 바람. 펼쳐진 들판, 그리고 온통 유기농으로 키운 채소와 자연산 더덕을 넣어 향이 짙은 더덕백숙. 이런 음식을 먹을 수 있다는 것보다 더한 행복은 없을 듯 합니다.

‘1박 2일’의 힐링 여행, 회원모집이나 해볼까?

저녁상은 물리고 나서 이것저것 먹거리와 함께 술을 한 잔씩 나누었습니다. 마침 노모가 마을에 계셔 타지에 나가 직장생활을 하는 이웃집 부부가 함께 자리를 해, 분위기는 더욱 좋아졌고요. 그 자리에서 아우가 한 마디 합니다.

“이렇게 좋은 먹거리에 좋은 고기, 그리도 자연, 직접 도자기 만들기 체험에 가마 체험. 이런 것을 다 합해 ‘1박 2일’ 자연으로의 힐링 여행 회원모집이나 해볼까요?”

한 번에 10명 정도의 회원이 매주 모여서 자연으로 도심에서 찌든 심신을 치유를 하자고 합니다. 듣고 보니 그도 참 좋겠다는 생각이 드네요. 남들은 일부러 찾아다니기도 한다는데, 직접 음식을 만들고 밭에 나가 채소를 걷어 차리는 밥상. 이보다 행복한 힐링이 어디있겠느냐 싶기도 하고요.

더구나 아우네 집 가까운 곳에는 문화재들이 산재해 있어 문화재도 둘러보고, 예전 단종임금이 귀향을 가던 길도 한 번 걸어보고요. 이런 것을 프로그램 잘 꾸미면 꽤나 좋은 문화 힐링 프로그램이 될 듯하네요. ‘1박 2일’의 자연으로의 힐링 여행. 다음번에는 또 어떤 일들이 일어날지 기대가 됩니다.

먹는 것에 남달리 민감한 사람들이 있다. 이런 사람들은 어디 가서 음식 한 그릇 제대로 먹기가 참 불편하다. 하지만 화학조미료에 민감한 사람이니 어찌하랴. 어디 음식 잘하는 집이 있다고 하면 그저 좀 멀어도 찾아가는 수밖에. 얼마 전인가 지인에게서 소개를 받은 집이 있다. 물론 식당은 아니다.

수원시 팔달구 남수동. 수원천변에 자리를 하고 있는 ‘불탄 왕소금구이’ 집. 그저 고기 구워서 술 한 잔 할 수 있는 집이다. 이 집에 가서 주로 먹는 것은 생갈비살과 목살 등을 주로 먹는다. 갈비살 500g에는 25,000원. 1kg에는 40,000원이다, 세 사람이 들어가 1kg을 시키면 딱 양이 좋을 만큼이다.

안주로도 충분한 음식들

기본적으로 김치 등은 내온다. 그런데 국물김치, 파김치 등 그저 막걸리를 마신다고 하면, 기본 안주로도 충분하다. 그런데 양푼에 내다주는 선지국이 정말 일품이다. 선지와 배추를 함께 넣고 끓여 국물이 정말 시원하다. 거기다가 채소를 양념장에 무쳐 내준다. 이 집은 음식이 모두 매운 맛이다.

음식을 먹을 때는 맵기 때문에 땀이 좀 나지만, 그래도 뒷 끝이 개운하니 이보다 좋을 수가 없다. 갈비살이 접시에 그득하니 담겨 나오고, 국산 참숯으로 지핀 불이 놓여졌다. 고기를 몇 점 올려놓으니, 버섯을 갖다가 올려준다. 버섯과 함께 먹는 갈비살이 정말 부드럽다. 이런 좋은 음식을 먹을 수 있다는 것이 바로 행복이란 생각이 든다.

소주 + 맥주와 함께 먹는 생고기

가끔은 좋은 사람들과 함께 술을 마시면, 날밤을 꼬박 새우기도 한다. 하지만 성격이 그리 좋은 편은 아닌가보다. 낯선 사람들과는 한 자리에 앉아 술을 마시지 못한다. 하기에 어딜 가나 술을 함께 마실 사람 서너 명은 꼭 친해둔다. 어제도 마찬가지이다. 늘 만나서 함께 이야기를 하면서 술을 마시는 지인들과 함께 자리를 했다.

요즈음은 나이가 들어서인지, 술을 마시면서도 건강하길 바란다. 남들이 들으면 ‘술을 그렇게 퍼 마시면서 무슨 건강을 찾느냐’고 웃을 판이다. 하지만 좋은 음식을 머고, 좋은 사람들과 즐겁게 먹는 음식이 어디 건강을 해치기야 할까? 날마다 이런저런 핑계를 대면서 마시지만, 늘 그렇게 모여서 먹는 술이 좋다.

“이제 제발 그렇게 폭탄주 좀 마시지 마세요.”

함께 술을 마시는 지인이 걱정스럽게 하는 이야기지만, 양주와 맺주 폭탄주야 어디 우리 같은 사람이 마실 수가 있나? 뒤에 ‘사’자가 붙은 돈푼께나 있는 사람들이라 그런 것을 마신다고 하지만, 우리네야 그저 값싼 소맥이 제격이다. 몇 잔을 숨도 쉬지 않고 들이킨다. 그렇게 먹어도 안주가 좋으니 별로 취하지도 않는다.

주인아주머니가 양념 게장을 한 접시 내준다. 단체로 주문을 한 손님들이 오는데, 그분들을 줄 것이란다. 그런데 맛이라도 보라고 한 접시 내준 것이다. 이렇게 인심이 좋은 집을 자주 찾아가는 것이 술꾼들의 기본적인 예의라고 떠들어 댄다.

“그 게장을 아무리 자주 찾아와도 주지 않는 것입니다. 오늘 운이 좋았네요.”

그래서 인심이 후한 집만 찾아다니는가 보다. 혼자 먹기 아까운 집이기에, 그저 횡설수설 술김에 적는 넋두리일 뿐이다.