얘들아, 날더러 이것을 먹으라 하는 것이냐?
지금 종교이야기를 하자는 것이 아니다. 이번 추석연휴는 오늘부터 치면 4일이나 된다. 긴 연휴이다. 어제부터 쉬는 곳도 있었다고 하니, 5일간이나 쉬게 된다. 그래서인가 동해안 지역의 콘도는 거의 예약이 끝났다는 이야길 들었다. 그런데 문제는 그곳에 놀러가서 추석을 어떻게 지내고들 올까? 하는 점이다.
속초 등 동해안 지역에는 이 때쯤 되면 여기저기 걸리는 현수막이 있다. 설과 추석 등 명절 때만 되면 어디서나 볼 수 있는 현수막이다. 바로 '4인 기준 차례상 00만원' 등이란 문구가 적힌 현수막이다. 차례를 지낸 제수를 돈만 내면 다 알아서 배달까지 콘도로 해준다는 것이다.
지난 해인가 지인에게서 들은 이야기다. 자신의 친척이 동해안으로 명절 연휴에 갔다가 차례상을 시켰다는 것이다. 그런데 막상 상을 받아놓고 보니, 도저히 그 음식으로 조상님들께 차례를 올리지 못하겠다라고. 물론 음식이야 그런데로 괜찮지만, 조상님들께 음식을 모두 사다가 차례를 지낸다는 것이 마음이 편치 않더라는 것.
할 수 없이 장에 나가 몇 가지만 준비를 하고, 과일 등도 간다하게 몇 가지만 사서 조촐하게 상을 차리고 예를 올렸다는 것이다. 아마도 조상님들꼐서 그 조촐한 상을 더 즐겨하셨을 것이다. 그리고 나서 밖을 보니 연신 차례를 지낼 음식을 배달하는 차량들이 들락거리고 있더라는 것. 자신도 그 음식을 시키기는 했지만, 그런 모습을 보니 정말 어이가 없더라는 것이다.
간단하게 차려도 정성들인 상을 차려야
연휴에 가족끼리 경치좋은 곳을 찾아 즐기는 것은 바람직한 일이다. 요즈음은 콘도에도 웬만한 기물은 다 준비가 되어있다. 어느 곳에서는 부탁을 하면 상과 제기를 빌려주는 곳도 있다고 한다. 장에나가 가족끼리 제사를 모실 음식 등을 준비해, 오손도손 둘러 앉아 제수를 마현한다면 그 또한 의미가 있지 않을까?
상다리가 부러지게 차린다는 것은 바람직한 일이 아니다. 어차피 음식을 차려놓고 조상님들께 차례를 지내고나면, 그 음식은 모두 가족들이 먹게 되어있다. 집에서 차례를 모시는 사람들이야, 집에 찾아오는 손님들을 대접하기 위해 많이 준비를 한다고 하지만, 가족끼리 여행을 갔다면 그 식구들이 먹을 수 있는 것만 차리면 되기 때문이다. 조촐하게 차려도 정성을 드린 음식, 아마 조상님들은 그 음식을 더 즐겨 감흥하실 것이다.
추석 차례상 알뜰하게 차리는 방법
며칠 안남은 추석이 주부들에게는 상당히 신경이 쓰일 수밖에 없다. 경제적으로도 어려운데다가, 올해는 각종 채소며 과일값 등이 만만치가 않기 때문이다. 그렇다고 차례를 안 지낼 수도 없는 일이고 보면, 어떻게 해서라도 경비를 줄여야 한다는 생각을 하게 된다. 추석 차례상을 예년과 똑같이 지내면서도 경비를 줄일 수 있는 좋은 방법이 있다면 얼마나 좋을까.
대개 주부들이 대목을 맞아 장을 보는 것을 ‘대목장 보러간다’고 한다. 그리고 그 때에 맞추어 서는 장을 ‘대목장’이라고 한다. 5일장 대목장은 대개 추석 바로 앞에 서는 장을 말한다. 그리고 상설시장의 경우에는 2~5일 전쯤에 장을 보는데, 이때를 대목장으로 친다. 하지만 가장 좋은 장은 추석 3~5일 전에 보는 것이 바람직하다.
차례상 경비를 줄이는 노하우
알뜰주부라고 하면 차례상을 준비하는데 있어서, 미리 품목을 정해놓고 장을 보러 나간다. 그런데 같은 물건을 사더라도 방법에 따라 20~30% 정도의 차이를 보인다. 어떻게 하면 경비를 줄일 수가 있을까? 여주 5일장 책을 쓰느라 5일장과 재래시장을 9개월 넘게 답사를 하면서, 나름대로 대목장을 잘 보는 방법을 알아보았다.
1. 재래시장을 이용하라
역시 답은 재래시장이다. 요즈음 대형마트 같은 곳에서도 대목장을 겨냥해 세일을 하고는 하지만, 그것보다는 역시 재래시장이나 5일장이 정답이다. 재래시장은 대형마트보다 20.6% 정도 물건 값이 싼 편이다. 차례상을 준비하는데 20만원 정도가 필요하다면, 재래시장을 나갔을 경우 16만원 정도면 준비할 수가 있다.
5일장의 경우는 재래시장보다 7~8% 정도가 더 싸다, 그러나 5일장이라는 특성상 날짜를 맞추기가 힘이 들고, 거기다가 주변에 5일장에 서지 않으면, 먼 길을 가야하기 때문에 불편한 점도 있다.
2. 상품권을 이용하라
요즈음에는 재래시장에서 살 수 있는 상품권이 있다. 이 상품권은 전국에서 공통적으로 사용을 할 수 있기 때문에, 3% 정도 할인이 된 가격으로 물건을 구입할 수가 있다. 이런 식으로 물건을 구입한다고 하면 23~25% 정도 재래시장이 가격이 싼 편이다.
3. 아침을 공략하라
오늘 아침 전주 남부시장을 나가보았다. 남부시장은 전주성의 남문인 풍남문 앞에 개설된 장으로, 그 역사가 깊은 곳이다. 남부시장은 시장과 다리를 중심으로 장이 개설되는데, 새벽 4시면 장이 열린다. 이곳에서는 전국에서 모여든 장사꾼들과, 집에서 지은 농산물을 들고 나오는 사람들이 모여든다. 이러한 남부시장과 같은 경우 아침 일찍 장을 나가는 것이 좋다. 그것은 좋은 물건을 살 수 있다는 이점도 있지만, 아침에는 장사꾼들이 값을 깎이지 않으려고 무리한 가격을 부르지 않기 때문이다.
4. 교통편을 요구하라
만일 아파트 단지 같은 곳에서 사시는 주부라면 이웃과 함께 공동구매를 하는 것이 좋다. 요즈음은 지자체 등에서 셔틀버스를 운영하는 곳이 많다. 공동구매 날짜 등을 고려해 신청을 하면 버스가 시장까지 태워준다. 물론 집에 돌아올 때도 데려다 준다. 이렇게 함께 공동구매를 할 경우 5% 정도가 싸다. 결국 조금만 노력을 하면 추석 차례상을 준비하는데 있어서, 30~35% 정도를 싸게 살 수가 있다.
조상의 덕을 이야기하고, 일 년간의 풍요로움을 감사하는 추석. 이번 추석은 물가가 만만치가 않다고 한다. 이럴 때 지혜 있게 장을 보는 것 또한 현명한 주부의 대목맞이 하기의 한 방법이다.
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