짜장스님이 돌아왔다. 짜장스님은 지난 125일 수원시 장안구 율천동 밤밭문화센터 3층에 있는 조리실에서, 마을 어르신들께 스님짜장 봉사를 하다가 면을 뽑는 기계에 손이 딸려 들어가 세 손가락이 뭉그러져 몇 시간의 수술을 받은 뒤 근 20여 일을 입원했다. 그리고 퇴원을 했지만, 정작 짜장스님은 봉사현장에서 찾아볼 수 없었다.

 

그동안 짜장스님의 봉사는 선원사 봉사단원들이 주축이 돼 진행됐다고 한다. 그러다가 지난 3월부터 여기저기서 스님의 모습이 보이기 시작했다. 다친 손을 비닐로 싸고, 봉사를 시작한 것.

 

 

"여기저기서 짜장면을 해달라고 찾는데, 무작정 쉴 수가 없었죠. 봉사란 힘이 있을 때 하는 것 아닌가요? 나중에 지치고 힘이 들면 하고 싶어도 할 수가 없으니까요."

 

염태영 수원시장도 깜작방문

 

그렇게 말을 하고 다니기 시작한 봉사. 그런데 오늘(5), 자신이 손을 다친 율천동에 짜장봉사를 한다고 나타난 것이다. 웬만한 사람 같으면 그곳에서 불상사를 당했으니 피해 가기라도 할 텐데 말이다.

 

"제가 그날 짜장면을 대접하지도 못한 채 손을 다치는 바람에, 어르신들께 누를 끼쳤습니다. 당연히 이곳부터 달려와야죠. 오늘은 200분의 어르신들께 짜장을 만들어 드리려고요."

 

 

주변에 있는 사람들이 함께 도움을 주면서 고맙다고 인사를 한다. 그렇게 아픔을 당한 곳에 나타나기란 쉽지가 않았을 텐데 말이다. 이 자리에는 염태영 수원시장도 깜짝 방문을 했다.

 

"남원서부터 수원까지 달려오신 운천스님이, 우리 율천동에서 부상을 입고 병원에 입원을 하셔서 마음이 참 아팠다. 그런데 이렇게 오늘 다시 율천동에 와서, 짜장봉사를 하신다는 이야기를 듣고 한 달음에 달려왔다. 오늘은 스님과 함께 저도 어르신들께 봉사를 해야겠다."

 

염 시장은 손수 앞치마를 두르고 짜장면을 나르기도 했다.

 

 

율천동 봉사 현장에서 만난 유인선·송경애씨

 

"봉사를 하면 우선 뿌듯함이 있죠. 그리고 봉사를 하면서 스스로 자기만족을 하기 때문에 봉사는 늘 즐거운 것 같아요. 봉사를 하면서 내가 힘이 든다고 생각을 하면, 절대로 할 수가 없습니다. 즐기면서 해야죠."

 

밤밭문화센터 3층 조리실 앞에서 '스님짜장'에 사용할 면을 뽑는 것을 돕는 봉사를 하고 있던 송경애(46)·유인선(46)씨는, 봉사가 즐겁다고 이야기를 한다. 오래전부터 아이들을 데리고 봉사를 시작했다는 두 사람은, 나이가 같고 같은 곳에 사는(율천동 삼성아파트) 친구란다.

 

"봉사를 시작한지가 꽤 됐어요. 아이들이 어릴 적에는 아이를 데리고 함께 봉사를 다녔죠. 아이들이 식탁에 수저를 놓는 것을 도와주기도 하고요. 그래서 지금도 아이들이 어릴 때 다니던 곳의 어르신들을 만나면 아이들 소식을 묻고는 하죠."

 

 

같은 아파트에 사는 두 사람은 모두 일주일에 5~6회 정도 봉사를 한다고 한다, 그도 그럴 것이 송경애씨는 삼성 아파트 내에 있는 삼성문고의 문고장이고, 유인선씨 또한 문고 일을 거쳐 현재는 율천동 44통의 통장 소임을 맡고 있다. 두 사람 모두 한 주를 거의 봉사를 해야 한다.

 

봉사, 즐기면서 할 때가 가장 행복

 

"봉사라는 것을 남이 시켜서 한다고 생각해 보세요. 그렇게 하구한 날 할 수 있을 것 같아요? 절대 그렇게 할 수가 없습니다. 그저 마음속에서 스스로 우러나 본인이 즐길 줄 알아야만 해요. 저는 봉사를 하는 것은 운동이라고 생각하면서 합니다. 그렇게 생각하면 오히려 힘이 들지도 않고 건강에도 도움이 된다고 봐요."

 

쉽지 않은 대답이다. 하지만 두 사람이 스님짜장에 사용할 면을 뽑는 것을 도와주는 모습을 보니, 정말 봉사를 하면서 즐기고 있다는 것을 느낄 수가 있다. 몇 시간을 서서 봉사를 하다가 보면 힘도 들 텐데, 그런 기색 하나 없이 행복한 표정이기 때문이다.

 

 

"봉사라는 것이 언제까지 한다고 정해놓고 할 수가 없잖아요. 하지만 할 수 있을 때까지는 해야죠. 봉사를 하다가보니 오히려 매사에 긍정적인 사고를 갖게 되어 더 좋은 것 같아요. 또 즐겁게 하다가 보면 젊어지는 듯도 하고요."

 

두 사람 모두 자녀들이 세 명씩이라고 하는데, 아이들이 어렸을 때는 봉사를 한다는 것이 그리 쉽지만은 않았을 듯하다. 지금은 아이들이 다 자라 대학과 중학교 등을 다니고 있어 마음 편하게 봉사를 할 수 있다고.

 

 

가끔은 당황스럽기도 하지만, 빨리 잊어야

 

"봉사를 하다가 보면 가끔은 난처할 때도 있습니다. 어르신들께 음식을 날라다주는 봉사를 하는데 늦게 가져왔다고 혼을 내시거나, 역정을 내시는 분들도 계세요. 그럴 때는 정말 울고 싶기도 하죠."

 

하지만 언제나 그런 것은 아니란다. 그렇게 역정을 내시는 어르신들 보다는, 그래도 고맙다고 인사를 하시는 분들이 더욱 많다는 것.

 

"봉사를 할 때 어르신들이 젊은 사람들이 와서 이렇게 봉사를 해주니, 음식 맛이 더 좋은 것 같다고 하세요. 그런 말씀을 들을 때는 정말 행복하죠. 아마 이렇게 봉사를 계속할 수 있었던 것도, 그런 어르신들의 말씀 때문인 듯해요"

 

청솔복지관에서 무료 급식을 할 때 많은 봉사를 했다는 두 사람은, 스님짜장의 봉사는 처음이라 조금은 낯설기도 하다고. 하지만 이렇게 봉사를 할 수 있다는 것이 행복이라면서, 다음에도 불러만 주신다면 언제라도 달려가 봉사를 하겠다고 한다.

 

진정한 봉사는 '마음속에서 우러나는 봉사'라고 한다. 남들이 보고 있기 때문에, 혹은 남에게 보이기 위해서 하는 봉사는 상대를 기쁘게 만들 수가 없다. 유인선·송경애 두 사람이 정말 아름답게 보이는 것은, 그렇게 마음 속 깊은 곳에서 우러나 하는 봉사이기 때문이다.

우리민족에게 ‘장(醬)’이란 없어서는 안 될 소중한 식품이다. 우리민족은 된장과, 간장, 고추장 등을 갖고 음식을 조리하기 때문이다. 하기에 옛 어르신들이 “ 그 집 장맛이 좋아야 그 집이 번창한다.”라고 까지 했다. 그렇듯 장은 우리에게는 남다른 식품이요, 소중하게 여기던 음식이었다.

 

일반적으로 우리가 장이라고 하면, 간장과 된장, 고추장 따위를 통틀어 이르는 말이다. 이 중에서 된장은 콩으로 빚은 메주를 띄워 오랫동안 숙성시킨 것을 말한다. 된장은 발효 숙성기간 동안 바실러스(Bacillus)균과, 공기 중에 존재하는 여러 균이 된장 특유의 맛과 향을 만들게 된다.

 

 

중국의 경전 주례에 나타난 장의 역사

 

여러 경로의 실험을 통해, 된장은 2년에서 3년 사이의 된장이 가장 맛이 있고 영양 가치도 높다는 것이 밝혀졌다. 옛 문헌 속에 처음으로 ‘장(醬)’이라는 낱말이 등장한 것은, 기원 전 3~400년 전에 쓰였다고 알려진 중국의 경전 <주례(周禮)>에서이다. 주례에 보면 ‘고기를 햇빛에 말려 가루로 곱게 빻아 술에 담근 후, 여기에 조로 만든 누룩과 소금을 섞고 항아리에 넣는다. 잘 밀폐한 상태에서 백일 동안 어두운 곳에서 숙성하도록 띄워 익힌다.’라고 적고 있다. 썼다.

 

장이 언제 적부터 있었는가에 대한 정확한 것은 모으나, 콩의 원산지를 만주로 보는 학계의 이론에 따르면 장 문화도 이곳에서 시작이 되었을 것이라고 추정하고 있다. 장 역시 대부분의 발효식품처럼 콩 재배지에서 자연적으로 생겼다고 치면, 이미 기원전 1,500년 전인 청동기 시대부터 장의 원형이 있었을 것이라고 추정한다.

 

 

우리나라의 장의 기록

 

우리나라에 장의 기록은 언제부터였을까? <삼국지>에 보면 ‘고구려 사람들이 발효식품에 능하다’는 구절이 나오고, <삼국사기>에 보면 신라의 이바지 음식에 술, 기름과 함께 메주가 등장한다. 고구려 유민들이 발해를 세운 직후인 7세기 말에는 이미 메주가 발해의 명물로 널리 알려졌다.

 

실제로 중국의 <박물지(博物志)>나 <학재점필(學齋佔畢)> 등의 문헌을 보아도 메주를 소개하면서 ‘외국에서 건너온’이라고 표현을 했다. 이 장은 8세기경 일본으로 건너가면서, 나라마다 제각기 다른 기후와 식생활 속에서 독특한 장맛을 낸 것으로 보인다.

 

 

수원시청 옥상에 웬 장독대가?

 

수원시는 시청 옥상에 장독대를 설치하고, 3월 27일 10시부터 된장과 간장 등을 직접 전통 저염 장을 담가보는 잃어버린 우리 맛 되살리기 프로젝트 음식연구가 박종숙과 함께하는 ‘저염, 명품 된장 아카데미’ 장 담그기 체험 프로그램’을 진행했다. 이 날 참가한 50여명의 사람들은 저마다 명품장을 담근다는 것에 대해 기대를 하고 있었다.

 

프로그램에 참여한 시민들은 박종숙 경기음식연구원장 등 강사들의 지도에 따라, 직접 장을 만져보고 담가보는 시간을 가졌다. 염태영 수원시장도 참여해 시민들과 함께 장을 담그며 시민들과 시루떡을 나눠먹기도 했다. 이 날 직접 만든 장은 숙성이 되는 11월경에 직접 가져갈 수 있다. 체험에 참여한 시민들은 염 시장의 “벌써부터 가을이 기다려지죠?”라는 말에 서로 흐뭇해하기도 했다.

 

 

이날 된장 담그기에 참가를 한, 한 시민은 “정말 이렇게 시청 옥상에 장을 담가 놓았으니, 장이 궁금해 시청을 자주 방문할 것 같다. 전국 어느 지자체에서 이런 이벤트를 하겠는가? 수원에 살고 있다는 것이 이렇게 행복할 수가 없다”면서 얼른 가을이 기다려진다고.(사진 / 수원시 정책홍보담당관실 이용창)

수원시 팔달구 수원천에 있는 지동교에서는, 매년 3월부터 12월 초까지 토요일마다 왁자하다. 바로 토요일마다 이곳에서 문화공연이 시작하기 때문이다. 팔달문 인근에 있는 9개의 시장의 공동모임인 팔달문지역시장상인엽합회에서 주최하는 이 행사는, 각 장마다 주관을 하여 매주 토요일에 이곳에서 공연을 연다.

 

330() 오후 330. 날씨가 쌀쌀하고 가랑비가 부슬거리는데도 불구하고, 지동교 간이무대 앞에는 꽤 많은 사람들이 모여들었다. 이날부터 시작하는 토요문화공연을 관람하기 위해서이다. 이곳에서 토요일마다 만날 수 있는 공연은 다양하다. 학생, 주부 타악대, 비보이, 인디가수 등 저마다 나름대로 꾸민 무대로 사람들을 즐겁게 한다.

 

 

시작하면서 부슬거리며 비가 내리기 시작해

 

개막식 공연을 앞두고 먼저 각 시장의 상인회장들이 함께 무대에 올라와 관객들에게 인사를 하였다. 상인연합회 최극렬(지동시장 상인회장) 연합회장은 무대에 올라 전통적인 팔달문 앞 상인연합회가 마련하는, 2013년 전통시장 토요문화 개막공연을 시작합니다.’라고 큰 소리로 말했다.

 

이 개막식 자리에는 수원시의회 민한기 부의장을 비롯하여, 문화복지교육위원회 백정선 위원장과 김상욱 의원, 한규흠 의원 등도 함께 했다. 또한 윤건모 팔달구청장과 박찬복 지동장 등도 함께 개막공연을 축하해 주었다. 여성 4인조 오카리나 공연을 마친 후 공연장에 들린 염태영 수원시장은, 상인회장들을 무대로 불러 일일이 인사를 시킨 후

 

 

 

이렇게 날이 쌀쌀하고 비가 오는데도 이렇게 개막공연에 찾아온 분들에게 감사를 드린다고 한 후, “전통시장에서 많은 행복을 느끼기를 바란다.”고 했다. 뒤 이어 비보이들의 공연이 시작되었지만, 연세가 드신 분들은 비가 오는 바람에 자리를 떠나기도.

 

개막공연에 비가 오면 대박이 난다는데

 

공연을 관람하기 위해 화성을 돌아본 후 지동교를 아이들과 함께 찾아왔다는 정아무개(, 42, 안산거주)개막공연에 비가 오면 대박이 난다는데, 올 해는 수원 팔달문 앞 시장들에 좋은 일들이 많을 것 같다.”고 한다. 잠시 공연이 쉬는 시간에 아이를 잃었다고 하는 한 주부는 마이크에 대로 아이 이름을 부르며 애타게 찾는 해프닝을 벌이기도. 잠시 후 사회자가 아이를 찾았다는 안내에 관객들은 웃음을 자아내기도 했다.

 

 

또 하나의 볼거리 지동(지우는 동네미술) 프로젝트 아카이브 전

 

지동이란 마을은 참 재미있는 곳이다. 지난해는 황금마차라는 작은 손수레를 만들어 마을 어르신들께 국수대접도 하고, 음악도 들려주기도 했다. 그 황금마차를 구상했던 천원진 작가(지동 292-2)가 이번에는 지동(지우는 동네미술) 프로젝트 아카이브 전330()부터 45일까지 연다고 한다. 이 지우는 동네미술은 천원진 작가와 무늬만커뮤니티가 공동 작업을 했다.

 

지우는 동네미술 전은 6개월 동안 천원진 작가의 스튜디오가 있는 지동 일대에서 간판 지우기, 떨어진 타일 채우기. 가스관 색칠하기 등 작업을 했다. 천원진 작가는 수원문화재단에서 반딧불놀이 사업으로 선정한 신진작가이기도 하다. 30일 오후 4시에 스튜디오 건너편에 있는, 지금은 비어있는 현대지동수퍼마켓에서 오후 4시에 기념식을 가졌다.

 

 

획일화된 소모적이고 소비지향적인 접근방식에서 벗어나

 

한 마디로 이 작업은 동네를 청소하는 작업입니다. 더럽혀진 마을의 곳곳을 깨끗하게 지우고, 칠하고, 정리하는 작업이라고 보시면 되죠.”

 

천원진 작가와 무늬만커뮤니티는 획일화된 도시개발 정책과 환경개선방식의 공공미술에 대한 성찰로, 청소 잘하는, 정리정돈 하는, 지우는 공공미술을 지동 지역에서 공동 프로젝트의 일환으로 진행한 것이다. 현대의 공공미술이란 환경개선 사업방식에서 벗어나지 못한 체, 간판을 획일적으로 바꾸거나 삶과 괴리된 환경조형물 등 미적 횡포들로 대부분 바꾸어 나가고 있다는 것.

 

 

지우는 공공미술은 이러한 소모적 상상력에서 벗어나고자 하는 재기발랄한 어프로치이다. 청소를 잘할수록 발생되는 이미지로 지역을 채우고, 일상에 방치된 사물을 고쳐 쓰며, 최대한 정리정돈을 잘하는 질서의 미학으로 지역을 보존하고, 그런 연대감의 역사성으로 지역적 가치를 창출하는 공공미술이다.

 

2012년 한 해 동안 지동이 있어서 행복했다고 누군가가 이야기를 했다. 올해 2013년도 그 행복이 이어질 것인지 기대가 크다. 화성을 끼고 있는 마을 지동은, 오늘도 쉼 없이 변화를 하고 있기 때문이다.

12월 23일이 무척 기대가 된다. 수원역과 종합운동장, 그리고 한 호텔에서 정말 재미있는 광경이 벌어지기 때문이다. 아마도 이날은 아침부터 세 곳을 돌아다니느라 발품께나 팔아야만 할 것 같다. 그래도 그게 무슨 대수랴. 남들이 볼 수 없는 재미있는 구경을 하게 생겼는데.

 

"수원시 투표율 75% 넘으면 프리허그 하겠습니다"(페이스북 12월18일)

"말춤 추겠습니다. 프리허그도 하겠습니다"(트위터 12월18일)

 

 

트위터와 페이스북에 프리허그와 말춤 약속

 

위에 내용들이 바로 18대 대선 전날 염태영 수원시장이 페이스북과 트위터에 올린 내용들이다. 이것은 수원시 투표율이 75%가 넘으면, 무엇인가 시민들에게 이벤트를 준비한다는 것.

 

그 글이 트위터와 페이스 북에 올라오자 많은 사람들이 춤과 노래를 하라거나, 75명에게 프리허그를 해 주라고 의견들을 내기도 했다. 어떤 사람들은 아이들 75명의 썰매를 밀어주라고 하는 등 갖가지 사연들이 올라 온 것이다.

 

페이스북에 시민들에게 의견을 묻자, 시민들의 주문이 쇄도했다.

 

19일 오후 6시 수원시 최종 투표율은 76.08%에 달했다. 염태영 수원시장이 페이스북과 트위타에 올린 글대로, 꼼짝없이 말춤을 추고 프리허그를 하게 됐다. 그것은 시장으로서의 약속이기 때문이다.

 

23일에 염태영 시장 약속지킨다.

 

원래는 박원순 서울시장과 이재명 성남시장 세 곳의 시장들이 약속을 했다. 투표율이 높을 경우 춤 경연대회를 열 수도 있었으나, 아쉽게도 서울과 성남시장은 투표율을 77%로 잡았기 때문에, 두 곳은 77%에 미치지 못해 합동 ‘말춤공연’을 볼 수 있는 절호의 기회가 무산이 되고 말았다.

 

트위터를 통해서 서울과 성남시장 등과 함께 말춤을 추겠다고

 

하지만 염태영 수원시장은 본인이 약속한데로 모든 것을 지킨다고 한다. 염태영시장은 23일 오후 1시30분 수원역 광장에서 열리는 '사랑의 몰래 산타' 발대식과, 같은 날 오후2시 수원체육관에서 열리는 프로야구 10구단 서포터스 창단대회에서 프리허그 등을 선보일 예정이다.

 

또한 오후 3시 30분 리젠시호텔에서 열리는 외국인 주민 한국문화체험 큰잔치에서도 프리허그를 한다.또 말춤은 수원체육관에서 열리는 프로야구 10구단 서포터스 창단대회와 31일 밤 행궁광장에서 열리는 제야행사에서 추게 된다.

 

 

염태영 시장은 "지난 19일 대통령 선거 시 우리시 투표율이 75%가 넘으면 말춤도 추고 프리허그를 하겠다고 약속했다":면서 "그 약속을 지키고자 하니 노래와 춤 솜씨가 부족하더라도 너그럽게 이해해 주시고 시민여러분이 함께 해주시면 감사하겠다."고 말했다.

 

염태영 수원시장이 프리허그를 하고 말춤을 춘다고 하자, 이 글들은 SNS를 통해 소문이 빠르게 확산되고 있다. 이나저나 염태영 수원시장님 약속을 지키겠다고 하셨으니, 23일에 볼만한 구경꺼리 하나 생겼다.

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