바람이 머무는 곳

어디 여행이라도 떠날라치면, 제일 문제가 바로 먹거리이다. 20년 넘게 전국을 다니면서 문화재 답사를 하다가 보면, 정말이지 입에 맞는 음식 한 그릇을 먹는다는 것이 그렇게 행복일 수가 없다. 그래서인가 이젠 어느 곳에 가든지, 나만이 좋아하는 음식점 몇 곳을 찾아놓았다. 그것만으로도 행복을 느끼니 말이다.

수원은 참 착한 먹거리가 많은 곳이다. 사람들은 수원에 오면 여기저기 착한 가격에 맛 좋은 음식점을 찾아다닌다. 요즈음에는 인터넷 검색으로 맛집을 검색해서 찾아오기 때문에, 일부러 홍보를 하지 않아도 나름 유명세를 타기도 한다. 요즈음 수원 화성 일대의 식당 중에서는 호황을 누리고 있는 집들이 있다. 바로 1박 2일의 덕분이기도 하다.

맛집 즐비한 수원의 골목들

화성 행궁 앞에 있는 맛이 있다는 집을 찾아가면, 토요일은 거의 자리가 없다. 그만큼 검색으로 인한 외지인들이 찾아들기 때문이다. 실제로 젊은 사람들이 한 번도 들어오지 않던 선술집에 요즈음은 심심찮게 젊은이들이 찾아든다고 한다. 바로 인터넷 검색으로 찾았다는 대답이다. 맛있고 값싼 맛집, 여행객들에게 이보다 좋은 집이 어디 있을까?

수원은 그 유명한 수원양념갈비부터 통닭골목의 기름냄새를 풍기는 통닭거리, 지동시장의 순대타운, 권선시장의 족발골목의 족발과 순대국, 거북시장의 30년 전통의 해장국, 행궁 건너편의 우거지해장국, 곳곳의 전통시장마다 나름대로의 유명세를 타고 있는 맛집들이 포진하고 있다. 하지만 요즈음에 가장 호황을 누리고 있는 집들은 화성과 행궁 인근에 있는 집들이다,

지동시장의 장날만두, 순대타운, 못골시장의 빈대떡과 족발, 그리고 도넛 등이다. 주말이 되면 길게 줄이 늘어서 있어 한참을 기다려야만 한다. 모두가 인터넷을 검색해 수원의 맛집이나 먹거리를 검색을 하고 찾아 온 것이다.

“저희는 사실 문을 연지 얼마 되지도 않았어요. 그리고 홍보도 하지 않았는데 1박 2일이 끝난 다음, 전국에서 손님들이 찾아와요. 인터넷 검색을 했다고요. 매출이 그 전보다 상당히 올랐어요. 모두 1박 2일 덕분이죠.”

행궁동에서 식당을 운영하는 김아무개씨는 요즘처럼 장사가 잘되면, 살맛난다고 한다. 이렇게 많은 사람들이 찾아오다가 보니, 재료가 일찍 떨어져 곤욕을 치루기도 한다는 것이다.

맛있는 통닭, 이 집 한 번가봐

수원의 통닭거리는 유명하다. 몇몇 집은 평일이고 주말이고 구별이 없다. 항상 사람들이 줄을 지어 기다리고 있다. 그런 호황을 누리는 집들이 지금은 더 바빠졌다고 한다. 난 많은 통닭집 중에서 손님들이 오면 꼭 찾아가는 집이 있다. 이번 파워소셜러 모임에도 이 집을 안내를 했다. 이 집은 닭도 맛있지만, 늘 정성스럽게 손님을 맞이하는 주인 부부 때문이다.

수원시 팔달구 팔달문 시장 입구에서 길 건너편으로 통닭거리로 들어가다가 좌측에 보면 영동치킨(대표 박쌍례)이 있다. 이 집을 자주 찾는 이유는 닭맛도 좋지만, 튀겨놓은 닭이 정말 깨끗하기 때문이다. 많은 닭을 튀기지를 않는다고 하는 영동치킨 집은 언제라도 주방을 공개해 기름을 보여준다. 그만큼 깨끗한 기름을 사용하고 있다는 것이다.

가끔은 서비스라고 하면서 닭똥집 한 접시를 푸짐하게 내어놓거나, 갓 무친 파김치를 갖다가 주기도 한다. 말끔하게 튀겨진 누드 닭 한 마리가 13,000원이다. 일일이 잘게 찢어서 주기까지 하는 영동치킨. 수원을 찾아 통닭거리를 찾아갔다고 하면, 이 집을 한 번 찾아가보기를 권한다.

전화 : (031) 242-4354

세계문화유산이자 사적 제3호인 수원화성은 그 축성을 규장각 문신 정약용이, 동서양의 기술서를 참고하여 만든 「성화주략(1793년)」을 지침서로 하였다. 재상을 지낸 영중추부사 채제공의 총괄아래 조심태의 지휘로, 조선조 정조 18년인 1794년 1월에 착공에 들어가 1796년 9월에 완공하였다.

화성은 정조 이산이 당쟁에 의한 당파정치 근절과, 강력한 왕도정치의 실현을 위한 원대한 정치적 포부가 담긴 정치구상의 중심지로 축성되었다. 또한 아버지인 장헌세자를 향한 효심과, 수도 남쪽의 국방요새로 활용하기 위한 것이기도 했다.

축성 이전부터 몰려든 상권

성을 쌓기 위해서는 많은 물자와 인력이 필요하다. 화성은 축성을 할 이전부터 사람들이 몰려들었다. 그리고 축성이 시작되자 그 수많은 사람들이 살아갈 수 있는 생필품은 물론, 물자조달을 위한 장거리가 형성이 되었다. 팔달문 앞에 있는 상권은 이미 정조 이산이 화성을 축성하기 이전부터, 이곳을 기점으로 난전을 형성했을 것으로 보인다.

정조대왕이 직접 내탕금 6만 냥이라는 밑천을 대주어 이룩한 시장. 남문인 팔달문 앞에 전국 각처에서 수많은 인재들이 몰려들어 시장을 일으킨 것은, 바로 이러한 정조의 전폭적인 지지 때문이었다. 정조는 이 시장으로 인해 경제를 살리고 더욱 강한 왕권을 형성할 수 있도록 노력을 한 것이다.

<동국문헌비고>에 나타난 장시

영조 46년인 1770년에 편찬된 「동국문헌비고」에는 ‘전국의 장시는 평안도 134, 함경도 28, 황해도 82, 강원도 88, 경기도 101, 충청도 157, 전라도 216, 경상도 278개소로 모두 1,064개소에 달한다.’고 기록하고 있다.

순조 8년인 1808년에 편찬된 「만기요람 재용편 5 향시」조에 보면 ‘향리 밖에서 장을 여는 것은 한 달에 여섯 장인데, 1일과 6일, 2일과 7일, 3일과 8일, 4일과 9일, 5일과 10일을 이용한다. 송도는 방식이 서울과 같고, 경기도 102곳, 충청도 157곳, 강원도 68곳, 황해도 82곳, 전라도 214곳, 경상도 276곳, 평안도 134곳, 함경도 28곳이 있다.’고 기록하고 있다. 당시 전국의 장시는 8도 327개 군, 현에 1,061개의 장시가 있다고 하였다.

그 후 순조 30년인 1830년에 편찬한 「임원경제지」에는 전국의 장시가 1,052개가 있다고 기록하고 있다. 당시의 장시는 꼭 5일장으로 서는 것은 아니었다. 만기요람에는 ‘길주 북쪽 삼갑의 각 고을에는 본래 장시가 없고, 민간인들 사이에는 평상일에 매매한다.’ 기록하고 있어 당시의 장시는 지역의 환경에 맞게 장이 개설된 것을 알 수 있다.

전국의 선비상들이 몰려든 수원

수원의 유상, 일반적인 장사치들이 아니다. 유상이란 수원 팔달문 앞에 자리를 잡고 장사를 하는 사람들이지만 그들은 선비들이었다. 물론 이 유상이란 말은 버드나무를 심은 수원을 ‘유경’이라 부른데서 비롯한 용어이다. 이들을 새롭게 조명해서 부르는 용어가 바로 유상이며, 전국 각처에서 모인 선비들로 이루어진 장사치들을 뜻한다. 그래서 이 유상들은 정조의 효심과 정조의 강한 왕권을 기반으로 한 국가를 건설하려는 뜻에 동참을 한 사람들이었다.

그 유상들 중에는 윤선도 가문의 후손들을 비롯하여, 전국의 내로라하는 선비들이 참여를 하였다. 정조는 이들에게 갓과 인삼의 유통권을 주었다. 갓과 인삼의 유통권을 갖는다는 것은 실질적으로 수원 팔달문 시장의 우리나라 시장경제의 중심에 섰다는 것을 뜻한다.

이러한 유상의 근거지인 수원의 팔달문 시장. 지금도 이곳은 팔달문시장을 중심으로 주변에 7~8개의 시장이 모여 있는 상권의 중심지이다. 수원시는 이곳을 지난 2011년 8월부터 지난해 2월까지 사업비 12억원(국,·도비 포함)을 투자해, 유상박물관과 팔달문시장 문화센터, 조형물 설치, IT 콘텐츠 제작 등 1차 사업을 완료했다.

유상박물관 안에는 무엇이 있을까?

지동교를 건너 팔달문 방향으로 우측에 보면 1층에 <유상박물관>이라고 쓰여 있다. 2층으로 올라가면 만나게 되는 유상박물관. 이곳에는 왕(정조)이 만든 시장이라는 팔달문 앞의 시장들이 그려져 있다. 그리고 과거 사용하던 동전과 지폐 등이 전시되어 있다. 또한 이곳 장에서 장사를 하면서 아들을 복서로 키운 어머니와 아들의 복싱글러브, 대장장이와 공구, 50년간 한복을 지은 수원주단 김갑선씨 등의 사진과 재료들이 전시되어 있다. 중앙에는 원으로 된 진열대에 상인들의 미니어처와 설명이 전시되어 있다.

정조대왕이 내탕금을 내주어 마련한 장시. 수원 팔달시장과 영동시장 건너편에 자리하고 있는 유상박물관. 정조대왕이 막강한 경제력을 가진 나라를 지향해 직접내탕금을 내주어 마련한 왕이만든 시장. 그 시장에는 지금 어떤 사람들이 살며, 어떤 일들이 일어나고 있을까? 그것이 궁금하면 유상박물관을 찾아가 보자. 그것에서 정조대왕이 꿈꾸던 세계시장의 중심을 느낄 수가 있다.

연세가 70세 이상 되신 분들은 괜한 눈물방울이 맺힌다. “그래도 이때가 정겨웠지. 사람 사는 것 같았잖아” 구석구석을 돌아보면서 지긋이 눈을 감기도 하고, 연신 “맞아, 맞아”를 외치기도 하신다. 도대체 무엇을 보고 그리 감탄을 연발하는 것일까?

수원시 영통구 청룡대로 265. 예전 주소로는 수원시 영통구 이의동 1088-10번지이다. 이곳에는 ‘수원박물관’이 자리하고 있다. 수원박물관 이층에 자리 잡은 한 전시실. 이곳에는 1960년대 팔달문 근처의 장시가 재현되어 있다. 그 당시의 점포 등을 그대로 옮겨 복원을 시켜 놓은 것이다.

담배 가게 아저씨와 극장 매표소 아가씨

예전에는 담배를 팔아 자녀들 공부를 시켰다고 한다. 아마도 당시에 어떤 담배가 있었을까? 1960년대 초반에는 나비(1960), 재건(1961), 파고다와 모란(1961), 새나라(1962), 상록수(1963), 희망과 전우(1964), 신탄진(1964), 금잔디(1975), 백조(1965), 자유종(1966), 새마을(1966), 타이거(1966), 수연(1966), 한강(1968), 여삼연(1968), 청자(1968), 금관, 해바라기, 스포츠 등 많은 담배가 있었다.

그런 많은 담배를 팔아서 아이들을 공부를 가르쳤다고 하니, 아마도 지금보다는 이문이 많았을 때였는가 보다. 당시는 담배를 팔아 나라에서 많은 수세를 했을 때니 말이다. 그 당신 팔달문 옆에는 중앙극장이 하나 자리하고 있었다고 한다.

팔달문 인근에 있는 중앙극장도 아주 오래된 풍물의 한 면을 보여주고 있다. 당시에 상영하던 영화의 종류가 1961년에 제작이 된, 주요섭의 원작소설을 신상옥 감독, 임희재 각색으로 최은희와 김진규 등이 주연을 맡았던 흑백영화이다. 지금처럼 인터넷을 통해 관람권을 구입하던 시대가 아니었으니, 중앙극장 앞에 줄을 서서 표를 구하는 수밖에.

옛 추억을 불러일으키는 풍경

예전에는 숙녀복이나 신사복 한 벌을 맞춘다는 것이 그리 쉬운 일이 아니었다. 당시 예쁘다 양장점과 대창라사 등은 팔달문 옆에서 그래도 잘 나가던 가게였다. 예쁘다 양장점은 1960년대 초반 영동시장 안에 개설한 점포였다. 주인 박창원씨는 남문의 양재학원을 졸업하고 단층건물을 세를 내어 양장점을 시작했다고 한다.

이 양장점에서는 소화국민학교와 영복여고의 교복을 디자인 하였으며, 1980년대 까지 있다가 문을 닫았다. 예전에는 목욕탕을 간다는 것도 쉬운 일이 아니다. 그저 일 년에 몇 번 밖에는 목욕탕을 갈 수가 없었다. 집에서 물을 데워 대충 닦는 것이 고작이다. 그럴 즈음인 1954년 10월 27일, 팔달로 2가 45번지에 문을 연 공설목욕탕과 이발소는, 당연히 사람들에게 많은 이야기꺼리를 제공하였을 것이다.

수원 양념갈비의 원조 화춘옥

전시실 한편 구석에 자리 잡고 있는 ‘화춘옥’. 바로 유명한 수원의 대표음식이 된 ‘수원양념갈비’의 시조이다. 1940년대부터 1979년까지 영동시장 안에 자리했던 화춘옥은, 창업주 이귀성씨의 대를 이어 아들 이영근씨가 운영하면서 전국적으로 유명해졌다. 이 화춘옥은 박정희 전 대통령이 들렸다가 갈비 맛에 반해 소문이 났고, 그 뒤 연예인들이 즐겨 찾는 집이 되었다.

이곳에서 볼 수 있는 주전자는 창업주 이귀성씨 당대에 사용하였던 것을 기증을 받아 전시를 해놓았다. 건너편으로는 생선가게, 싸전, 그릇집, 전파사 등이 자리를 하고 있다. 1960년대 팔달문 주변에 실제로 있었던 점포들을 재현해 놓은 시장통. 아마도 연세가 드신 어르신들은 이 모습을 그냥 넘기지 못할 것이다.

시대는 급변하고 있지만, 그래도 옛 풍물에서 느끼는 정은 남다른 것. 어르신들이 이곳을 들려 눈시울을 붉히는 것은, 누구나 아련한 기억들을 갖고 살기 때문이다. 추운 날이 조금 풀리는 날, 수원박물관을 어르신들을 모시고 찾아보는 것 또한 효도란 생각이다. 효도란 꿈 많은 시절의 기억을 선물하는 것이 아닐까?

(주) 수원박물관의 1960년대 장시는 조명으로 새벽부터 밤까지의 분위기를 살펴볼 수 있다. 위 사진들은 밤의 가게 모습들이다.

수원성은 조선 정조 18년인 1794에 사도세자의 능을 양주에서 수원으로 옮기면서 짓기 시작하여, 정조 20년인 1796에 완성한 성곽이다. 수원성은 <화성성역의궤>에 따라 과학적인 방법으로 성을 쌓았으며, 지형지물을 적절히 이용하여 쌓은 성으로, 한국의 성곽을 대표하는 뛰어난 유적이다.

수원성의 4대문 가운데 남문은 ‘팔달문’이요, 북문은 ‘장안문’이다. ‘팔달(八達)’이란 그야말로 팔방 어느 곳이나 다 통한다는 뜻이요, ‘장안(長安)’이란 수도를 상징하는 말이다. 이 장안문은 화성의 정문이라고 할 수 있다. 화성의 남문인 팔달문과 북문인 장안문은 남북을 가로지르는 길목에 서 있는 문으로 그 건축구조가 특이하다.

그러한 정조가 직접 거론한 곳이 바로 수원이다. 그리고 이곳에 화성을 축조한 것이다. 아마도 정조가 화성을 축조하기 전에 미리 한 일은, 화성의 남문인 팔달문이 들어설 자리에 많은 사람들을 옮겨가게 했는지도 모른다.

지금도 팔달문 인근에는 ‘거북산당’이라는 당집이 있다. 이 당집은 화성을 축조할 즈음에 생겨난 것이라고 전한다. 아마도 남문 밖에 성시(시장)을 개설하고, 그곳에서 화성을 축조하기 위한 노역자들이 장을 볼 수 있도록 한 것은 아닐까 추정해 본다. 지금도 팔달문 인근에는 상권이 형성되어 있으며, 수원 상권의 중심적인 기능을 맡고 있다.

들어갈 곳이 없는 성문, 아름다운 옹성

팔달문의 문루는 정면 5칸, 측면 2칸의 중층 건물이다. 지붕은 앞면에서 볼 때 사다리꼴을 한 우진각지붕으로 꾸몄다. 지붕 처마를 받치기 위한 구조는 다포계 양식이며, 문의 바깥쪽에는 문을 보호하고 튼튼히 지키기 위해 반원 모양으로 옹성을 쌓았다. 헌데 남문과 북문의 옹성을 보면 동문인 창룡문이나, 서문인 화서문과는 또 다른 형태이다.

 

2011년 8월 28일 현재, 화성의 남문인 팔달문은 보수 공사중이다. 팔달문의 자료는 2004년 8월 24일에 답사한 자료이다.

이 옹성은 1975년 복원공사를 할 때 고증하여, 화성성역의궤의 옛 모습으로 복원한 것이다. 문의 좌우로 성벽이 연결되어 있었지만 도로를 만들면서 헐어버려, 지금은 성문만 남아 있어 아쉬움이 크다. 현재 보수 공사 중인 팔달문의 옛 모습을 언제나 다시 만날 수 있으려는지, 하루 빨리 성벽의 복원작업이 이루어지기를 바라는 마음이다.

옹성에 홍예문을 낸 팔달문과 장안문

남문과 북문의 윗부분의 중앙으로는 통행할 수 있도록 용도를 내었다. 옹성의 벽은 양 옆면에 총안과 현안을 둔 ‘철형여장(凸形女墻)’을 쌓았다. 옹성의 중앙에는 성문과 맞추어 홍예문을 설치하고, 그 위에 5개의 원형구멍을 낸 오성지를 만들었다. 그리고 양 대문 모두 안쪽으로 정면과 측면이 각각 한 칸인 누각을 세웠다.

양 대문의 형태는 같으며, 규모와 건축수법 등이 서울의 숭례문과 비슷하다. 화성의 성문은 당시 다른 성문의 장점만을 취하여 만들었다고 한다. 그렇기 때문에 조선시대 성문 가운데 가장 발달된 것으로 손꼽힌다.

정조의 백성사랑의 근본인 장안문

정조는 왜 화성의 북문을 ‘장안문’이라고 이름을 붙였을까? 1794년 2월 28일, 화성유수부의 북쪽, 장안문을 축조하기 위한 자리에서, 이유경은 북문 성곽 터에 제단을 쌓고 고유제를 올렸다. 원래 장안문을 세울 자리는, 현재 장안문의 자리가 아니었다. 처음에 정약용이 계획한 화성의 길이는, 3,600보인 4.2km였기 때문이다.

1794년 1월 14일 화성의 공사현장으로 내려 온 정조는 백성들이 살고 있는 민가에 깃발이 꽂힌 것을 보았다. 정조가 그 이유를 채제공에게 물었더니, 화성을 축조하기 위해 백성들이 이주를 할 곳이라는 대답이다. 정조는 즉시 이곳으로 이주를 해온 백성들이 또 이주를 하는 불행을 겪지 않게 성벽을 구부렸다 폈다 반복해, 백성들의 민가를 다치지 않게 민가 밖으로 성을 쌓으라고 하였다.

그래서 성벽의 길이가 길어졌다. 이곳을 보면 성이 몇 번 굴곡져 장안문과 북수문인 화홍문 등이 자리를 하고 있다. 이산 정조의 백성사랑은 이렇게 끔직했다. 이 장안문이 조선의 중심이 되게 해달라는 제문을 보더라도, 정조는 화성을 조선의 중심부에 두고 싶어 했음을 알 수가 있다.

북으로 가는 길목인 장안문, 남으로 가는 길목인 팔달문. 그 두 문의 이름이 갖는 의미가 남다르게 느껴진다. 장안문인 북문은 이곳을 기반으로 북으로 한 없이 뻗어나가는, 문물의 중심이 되고 싶은 뜻이 숨어있다는 생각이다. 팔달문 또한 이 땅 어디까지라도 뻗어나가겠다는 정조의 마음을 엿볼 수가 있다.

아마도 대로인 이 두 곳의 문에서 이산 정조는 적을 섬멸하고, 더 큰 조선을 건설한 것을 염두에 두었을 것이다. 장안문의 용도에 서서 장안문의 현판을 바라다보며, 세상이 바뀌었다고 하지만 참 백성을 위할 줄 모르는 이 시대에 사람들을 생각하게 된다. 이산 정조를 왜 우리가 ‘정조대왕’이라고 하는지 그 마음을 알 것 같다.